🥞 Творожные лепёшки на кефире
🥑КБЖУ на 100 грамм: 167/8.4/4.9/21.8
📝Ингредиенты:
• Тёплый кефир — 500 мл
• Соль — неполная 1 ч. л.
• Сода — неполная 1 ч. л.
• Яйца — 2 шт.
• Творог — 250 г
• Мука — 8–9 ст. л. с горкой
• Зелёный лук — 1 пучок
• Растительное масло — по желанию, для жарки
👨🍳Приготовление:
1. В тёплый кефир добавьте соль и соду.
2. Перемешайте и оставьте на 5 минут.
3. Вбейте яйца и снова хорошо перемешайте до однородности.
4. Добавьте творог.
5. Разомните творог вилкой или слегка пробейте блендером.
6. Постепенно всыпьте муку.
7. Замесите мягкое, слегка липкое тесто.
8. По желанию добавьте мелко нарезанный зелёный лук.
9. Ещё раз аккуратно перемешайте.
10. Разделите тесто на несколько частей.
11. Сформируйте круглые лепёшки толщиной около 1 см.
12. Обжаривайте на сухой сковороде или с минимальным количеством масла на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
13. Подавайте горячими со сметаной, натуральным йогуртом или свежими овощами.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #лепешки #кефир
