🥘 Куриная подлива в сливочно-томатном соусе
🥑КБЖУ на 100 грамм: примерно 130/12.5/6.2/5.8
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 400 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Паприка — по вкусу
• Мука — 2 ст. л.
• Сливки — 200 мл
• Томатная паста — 3–4 ст. л.
• Вода — 100 мл
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
2. Репчатый лук мелко нарежьте.
3. Морковь натрите на тёрке или нарежьте небольшими кубиками.
4. Обжарьте курицу на сковороде до лёгкой румяности.
5. Добавьте лук и жарьте ещё несколько минут.
6. Затем добавьте морковь и паприку.
7. Перемешайте и готовьте до мягкости овощей.
8. Всыпьте муку и хорошо перемешайте, чтобы она равномерно распределилась.
9. Отдельно смешайте сливки, томатную пасту и воду.
10. Влейте соус к курице с овощами.
11. Посолите и поперчите по вкусу.
12. Тушите на слабом огне около 20–30 минут до готовности и загустения подливы.
13. Подавайте с картофельным пюре, рисом, гречкой или макаронами.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #подлива #соус
