🥞 Нежные печёночные оладьи
🥑КБЖУ на 100 грамм: 145/14/4/9
📝Ингредиенты:
• Печень — 500 г
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3 ст. л. с горкой
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Сушёный чеснок — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
👨🍳Приготовление:
1. Печень промойте и нарежьте удобными кусочками.
2. Морковь и лук очистите.
3. Печень, сырую морковь и лук пробейте блендером или пропустите через мясорубку.
4. Добавьте яйцо, муку, соль, чёрный перец и сушёный чеснок.
5. Хорошо перемешайте массу до однородности.
6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
7. Выкладывайте печёночную массу ложкой, формируя небольшие оладьи.
8. Жарьте под крышкой на среднем огне с двух сторон до полной готовности.
9. Готовые оладьи подавайте горячими с овощами, сметаной или любимым гарниром.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#печень #оладьи #завтрак
