🥘 Сбалансированный завтрак с яйцами, брокколи и моцареллой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 143/11.4/9.3/3.1
📝Ингредиенты:
• Куриные яйца — 4 шт.
• Болгарский перец — 1/2 шт.
• Брокколи — по вкусу
• Помидоры черри — 5 шт.
• Зелёный лук — по вкусу
• Шарики моцареллы — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Брокколи разделите на небольшие соцветия.
2. При необходимости отварите брокколи 2–3 минуты или приготовьте на пару.
3. Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками.
4. Помидоры черри разрежьте пополам.
5. Зелёный лук мелко нарежьте.
6. В глубокой миске взбейте яйца до однородности.
7. Добавьте к яйцам брокколи, болгарский перец и зелёный лук.
8. Аккуратно перемешайте.
9. Вылейте смесь на разогретую антипригарную сковороду или в форму для запекания.
10. Сверху распределите половинки помидоров черри и шарики моцареллы.
11. Готовьте под крышкой на слабом огне или запекайте при 180°C около 15–20 минут до полной готовности.
12. Подавайте горячим, по желанию украсив свежей зеленью.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#завтрак #яйца #брокколи
