🥞 Кабачковый блинчик с сыром и помидором
🥑КБЖУ на 100 грамм: 146/8.6/8.2/9.9
📝Ингредиенты:
• Куриные яйца — 2 шт.
• Кабачок — 100 г
• Рисовая мука — 35 г
• Сметана 15% — 30 г
• Подсолнечное масло — 1 г
• Кунжут — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
Для начинки:
• Сыр — 30 г
• Помидор — 40 г
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натрите на крупной тёрке.
2. При необходимости слегка отожмите лишнюю жидкость.
3. В миске соедините яйца, сметану, рисовую муку, кабачок, соль и чёрный перец.
4. Хорошо перемешайте до однородного теста.
5. Разогрейте сковороду и слегка смажьте подсолнечным маслом.
6. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите по поверхности.
7. Посыпьте блинчик кунжутом.
8. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки.
9. Аккуратно переверните и доведите до готовности с другой стороны.
10. На одну половину готового блинчика выложите ломтики помидора и тёртый сыр.
11. Сложите блинчик пополам.
12. Накройте крышкой и готовьте ещё 1–2 минуты, пока сыр полностью не расплавится.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #блинчик #сыр
