🥘 Рататуй с фаршем и сырной корочкой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 130.7/6.1/10.4/2.8
📝Ингредиенты:
• Фарш — 800 г
• Кабачок — 1 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Лёгкий сыр — 150 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок, баклажан и помидоры вымойте.
2. Нарежьте овощи тонкими кружочками.
3. Фарш посолите, добавьте любимые специи и хорошо перемешайте.
4. В отдельной миске соедините сметану, яйцо и томатную пасту.
5. Перемешайте заливку до однородности.
6. В форму для запекания выкладывайте овощи поочерёдно.
7. Между слоями распределяйте небольшое количество фарша.
8. Полейте блюдо сметанно-томатной заливкой.
9. Накройте форму фольгой.
10. Запекайте при 200°C около 35 минут.
11. Затем снимите фольгу и посыпьте блюдо тёртым лёгким сыром.
12. Готовьте ещё около 10 минут до румяной сырной корочки.
13. Дайте блюду постоять 5–10 минут и подавайте горячим.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #кабачок #баклажан
