🍳 Грузинская яичница чирбули
🥑КБЖУ на 100 грамм: 122.6/8.2/8.2/4.2
📝Ингредиенты:
• Репчатый лук — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Грецкие орехи — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Кинза — 1/2 пучка
• Грузинская сухая аджика — 1/2 ч. л.
• Уцхо-сунели — щепотка
• Хмели-сунели — щепотка
• Яйца — 3 шт.
• Сливочное масло — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарежьте.
2. Обжарьте лук на сливочном масле до мягкости.
3. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё 30 секунд.
4. Помидоры нарежьте кубиками.
5. Выложите помидоры в сковороду и тушите до густого томатного соуса.
6. Добавьте сухую аджику, уцхо-сунели, хмели-сунели, соль и чёрный перец.
7. Грецкие орехи измельчите и вмешайте в томатную массу.
8. Добавьте мелко нарезанную кинзу и перемешайте.
9. Сделайте небольшие углубления в соусе.
10. Разбейте в них яйца.
11. Готовьте под крышкой до желаемой степени готовности яиц.
12. Подавайте горячей со свежей зеленью и ломтиком хлеба по желанию.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яйцо #помидор #чирбули
