🥗 Цезарь с креветками и хрустящими сухариками
🥑КБЖУ на 100 грамм: 62/7.3/2.2/4
📝Ингредиенты:
• Салат ромен — 150 г
• Помидоры черри — 50 г
• Пармезан — 50 г
• Креветки — по вкусу
• Хлеб — 1–2 ломтика
Для заправки:
• Отварное яйцо — 1 шт.
• Оливковое масло — 30 мл
• Горчица — 1/4 ч. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Анчоусы — по желанию
• Соль — щепотка
👨🍳Приготовление:
1. Хлеб нарежьте небольшими кубиками.
2. Подсушите хлеб на сухой сковороде или в духовке до хрустящей корочки.
3. Креветки очистите и обжарьте на хорошо разогретой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.
4. Для заправки соедините отварное яйцо, оливковое масло, горчицу, лимонный сок, анчоусы по желанию и соль.
5. Пробейте заправку блендером до однородности.
6. Листья ромена крупно нарвите руками.
7. Помидоры черри разрежьте пополам.
8. Пармезан натрите или нарежьте тонкими слайсами.
9. В салатнике соедините ромен, черри, креветки и сухарики.
10. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
11. Посыпьте пармезаном и сразу подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#салат #цезарь #креветки
