🥔 Картофельная карбонара с беконом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 160/4.4/11.1/9.4
📝Ингредиенты:
• Картофель — 800 г
• Бекон — 300 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сливки 10% — 200 мл
• Сливочный сыр — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Кипяток — 200 мл
• Свежая зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Картофель отварите до готовности, остудите и очистите.
2. Бекон нарежьте небольшими кусочками.
3. Обжарьте бекон на сильном огне 3–4 минуты, чтобы вытопился жир.
4. Переложите бекон в сито.
5. В этой же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
6. Влейте кипяток и тушите лук около 10 минут.
7. Добавьте сливки и сливочный сыр.
8. Перемешайте соус до однородности и томите ещё 8–10 минут на слабом огне.
9. Выложите в соус картофель и бекон.
10. Добавьте измельчённый чеснок, соль и перец.
11. Накройте крышкой и томите ещё 8–10 минут.
12. Аккуратно перемешайте блюдо и посыпьте свежей зеленью перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#картофель #бекон #ужин
