🍗 Сочные котлетки из рубленой индейки
🥑КБЖУ на 100 грамм: 149/16.7/8/2.7
📝Ингредиенты:
• Филе индейки — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана или греческий йогурт — 2 ст. л.
• Твёрдый сыр — 80 г
• Мука — 2 ст. л.
• Брокколи — 100 г
• Сухой чеснок — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Сладкая паприка — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
👨🍳Приготовление:
1. Филе индейки нарежьте мелкими кубиками размером около 0,5–1 см.
2. Брокколи отварите в подсоленной воде 3 минуты.
3. Остудите брокколи и мелко нарежьте.
4. Соедините индейку, брокколи, яйцо, тёртый сыр, сметану или греческий йогурт.
5. Добавьте муку, сухой чеснок, соль и сладкую паприку.
6. Хорошо перемешайте массу и оставьте на 10–15 минут.
7. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
8. Выкладывайте фарш ложкой, формируя небольшие котлеты.
9. Первые 2–3 минуты не переворачивайте, чтобы образовалась румяная корочка.
10. Обжарьте котлеты с двух сторон до полной готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#индейка #брокколи #сыр
