🌯 Рулетики из лаваша с фаршем
🥑КБЖУ на 100 грамм: 196/14.5/9.1/13.8
📝Ингредиенты:
• Лаваш круглый или тортильи — 4–5 шт.
• Фарш из индейки — 400 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Кинза — по вкусу
• Петрушка — по вкусу
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Паприка — по вкусу
Для заливки:
• Яйца — 2 шт.
• Тёртый сыр — 100 г
Для соуса:
• Греческий йогурт или сметана — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Кинза — по вкусу
• Петрушка — по вкусу
• Укроп — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком.
2. Добавьте зелень, соль, паприку и чёрный перец.
3. Равномерно распределите начинку по лавашу или тортильям.
4. Плотно сверните рулеты и нарежьте их порционными кусочками.
5. Выложите рулетики в форму для запекания.
6. Для заливки взбейте яйца с тёртым сыром.
7. Равномерно распределите смесь поверх рулетиков.
8. Запекайте при 180°C около 20–25 минут до золотистой корочки.
9. Для соуса смешайте греческий йогурт или сметану с измельчённым чесноком и зеленью.
10. Подавайте горячие рулетики с соусом.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#лаваш #индейка #сыр
