🍮 Суфле из хурмы
🥑КБЖУ на 100 грамм: 65/5.9/0.7/7.7
📝Ингредиенты:
• Желатин — 15 г
• Ряженка — 200–250 мл
• Хурма — 1 крупная или 2 средние
• Мёд — 1 ч. л.
• Ванилин — по вкусу
• Корица — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Заранее достаньте ряженку из холодильника, чтобы она стала комнатной температуры. Небольшую часть слегка подогрейте.
2. Очистите хурму от кожуры и удалите косточки.
3. Залейте желатин горячей водой согласно инструкции на упаковке. Добавьте 2–3 ст. л. тёплой ряженки, перемешайте и оставьте набухать.
4. Оставшуюся ряженку взбейте блендером вместе с хурмой, ванилином, корицей и мёдом.
5. Добавьте желатиновую смесь и ещё раз взбейте до появления пузырьков.
6. Разлейте массу по формочкам и уберите в холодильник на 1–2 часа.
7. Перед подачей украсьте орехами или семенами.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#суфле #хурма #ряженка
