🥕ПП-галета «Рататуй»
🥑КБЖУ на 100 грамм: 215/8,5/9,2/22,3
📝Ингредиенты:
• Творог брикетный - 180 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Рисовая мука - 90 гр.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу.
• Творожный сыр - 150-200 гр.
• Желток - 1 шт.
• Сушеный базилик - по вкусу.
• Баклажан - по вкусу.
• Кабачок - по вкусу.
• Помидоры - по вкусу.
• Грибы - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Соединить все ингредиенты для теста и замесить мягкое тесто, слегка липнущее к рукам.
2. Влажными руками распределить тесто на пергаменте.
3. Для кремовой начинки смешать творожный сыр с желтком и специями.
4. На галету выложить кремовую начинку, отступая от края.
5. Чередуя, выложить нарезанные кружочками овощи: предварительно обжаренный баклажан, кабачок, томаты и грибы.
6. Бортики галеты завернуть внутрь.
7. Смазать желтком, посыпать кунжутом (по желанию).
8. Выпекать 20-25 минут при 180°C.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#ужин #галета #рататуй
