🥧 Суфле-пирог из куриной печени
🥑КБЖУ на 100 грамм: 129/10.2/4.9/11
📝Ингредиенты:
• Яичные белки — 3 шт. (или можно использовать яйца целиком)
• Куриная печень — 630 г
• Лук — 150 г (≈2 шт.)
• Рисовая цельнозерновая мука — 120 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Соль, перец — по вкусу
Для украшения:
• Помидор — 60 г
• Маслины — 4 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Соедините печень, белки, лук, муку, разрыхлитель, соль и перец.
2. Пробейте всё блендером до полностью однородной массы.
3. Перелейте смесь в форму для запекания.
4. Сверху выложите кружочки помидора и маслины.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.
Получается очень нежный, воздушный и сытный пирог — вкусный как горячим, так и охлаждённым.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#печень
