🥬 Постная галета с капустой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 165/5.5/3.8/28.7
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
• Вода — ~50 мл
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Соль — щепотка
• Подсластитель — щепотка
• Уксус 9% — 1 ч. л.
Для начинки:
• Капуста — 300 г
• Морковь — 100 г
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты для теста и замесите мягкое эластичное тесто.
2. Уберите тесто в холодильник на 1 час.
3. Капусту и морковь мелко нарежьте или натрите.
4. Потушите овощи на небольшом количестве масла, добавив немного воды.
5. Раскатайте тесто в круг.
6. Выложите начинку в центр и заверните края галеты.
7. По желанию посыпьте кунжутом.
8. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#галета #капуста
