🥘 Капустная запеканка с фаршем
🥑КБЖУ на 100 грамм: 105/8/6/7
📝Ингредиенты:
• Капуста — 600 г
• Лук — 250 г
• Морковь — 150 г
• Картофель — 210 г
• Фарш — 450 г
• Молоко 1.8% — 200 мл
• Греческий йогурт — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Белок — 95 г
• Масло Гхи — 7 г
• Лёгкий сыр — 76 г
• Зелень (кинза, укроп) — по вкусу
• Соль, перец, паприка — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле Гхи.
2. Добавьте фарш и готовьте до испарения жидкости.
3. Добавьте картофель, капусту и морковь, тушите до полуготовности.
4. Смешайте молоко, йогурт, яйцо, белки и специи.
5. Соедините овощи с заливкой и перемешайте.
6. Переложите в форму и запекайте при 180°C ~35 минут.
7. За 10 минут до готовности посыпьте сыром.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #фарш
