🍖 Куриная печень по-грузински с овощами и кинзой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 96/24/9.2/12.8
📝Ингредиенты:
• Куриная печень — 500 г
• Помидор — 1 шт. (≈150 г)
• Красный лук — 1 шт. (≈80 г)
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Кинза — 40 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Мука — для обваливания (по необходимости)
👨🍳Приготовление:
1. Нарежьте печень на 2–3 части, обваляйте в муке.
2. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла по 2–3 минуты с каждой стороны до готовности, не пересушивая.
3. Горячую печень смешайте с измельчённым чесноком.
4. Лук нарежьте полукольцами, помидор — ломтиками, зелень измельчите.
5. Соедините всё вместе, посолите, поперчите.
6. Дайте настояться 10–15 минут.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#печень #курица
