🌯 ПП шаурма с сочной курицей и йогуртовым соусом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 220/18/5/9
📝Ингредиенты:
• Лаваш тонкий — 2 листа (~200 г)
• Куриная грудка — 300–350 г
• Капуста молодая / пекинская — 200 г
• Огурцы — 1–2 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Маринованные огурчики — по желанию
Маринад для курицы:
• Греческий йогурт / кефир — 2 ст. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Чеснок сухой — 1/2 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
Соус:
• Греческий йогурт — 140 г
• Горчица — 1/3 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Лимонный сок — 1–2 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Мёд / сахар — 1/4 ч. л.
• Соевый соус — капля (по желанию)
👨🍳Приготовление:
1. Замаринуйте курицу в йогурте и специях.
2. Обжарьте до готовности с двух сторон.
3. Нашинкуйте капусту, слегка посолите и помните руками.
4. Нарежьте овощи.
5. Смешайте ингредиенты соуса.
6. Соберите шаурму: соус → капуста → курица → овощи → соус.
7. Плотно сверните и прогрейте на сухой сковороде до хрустящей корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#шаурма #курица #лаваш
