🍖 Мясо, томлёное в луковом соке до нежности
🥑КБЖУ на 100 грамм: 210/18/14/2
📝Ингредиенты:
• Мясо — 400 г
• Лук репчатый — 1–2 шт. (~250 г)
• Сливочное масло — 30–50 г
• Соль, чёрный перец, итальянские травы — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Лук измельчите в блендере до состояния пюре.
2. Отожмите через марлю или сито, чтобы получить луковый сок.
3. Луковую массу выложите в форму, сверху распределите кусочки мяса.
4. Добавьте соль, перец и специи.
5. Залейте мясо луковым соком.
6. Плотно накройте форму фольгой.
7. Запекайте при 200°C ~40 минут.
8. Снимите фольгу, добавьте сливочное масло.
9. Запекайте ещё 10–15 минут до румяности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#мясо #тушёное
