🍆 Изумительная грузинская закуска из баклажанов
🥑КБЖУ на 100 грамм: 131/6.8/9.3/5.4
📝Ингредиенты:
• Баклажаны — 2 шт.
• Сыр сулугуни — 200 г
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло
🥗 Для сальсы:
• Помидоры — 2–3 шт.
• Лук красный — 1/2 шт.
• Кинза — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Баклажаны разрезать вдоль, сделать надрезы, слегка смазать маслом и приправить.
2. Запекать при 200°C до мягкости и румяности.
3. На горячие баклажаны выложить кусочки сулугуни и дать ему слегка расплавиться.
4. Для сальсы мелко нарезать помидоры, красный лук, кинзу и чеснок, добавить соль и перец.
5. Подавать запечённые баклажаны с ароматной свежей сальсой сверху.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#баклажаны #сулугуни #помидоры
