🥟 Домашние пельмени
🥑КБЖУ на 100 грамм: 245/11/9/28
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Мука — 3 стакана
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Кипяток — 1 стакан
• Стакан — 250 мл
Для начинки:
• Говяжий фарш — 800 г
• Лук — 300–500 г
• Вода — 100–200 мл
• Соль, перец, специи — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте муку, соль, яйцо, масло и кипяток.
2. Замесите эластичное тесто и оставьте отдохнуть.
3. Для начинки соедините фарш, лук, воду и специи.
4. Раскатайте тесто, вырежьте кружочки.
5. Выложите начинку и слепите пельмени.
6. Варите в кипящей подсоленной воде 5–7 минут после всплытия.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пельмени #фарш #тесто
