🥞 Печёночный торт с овощной начинкой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 112.5/10.3/5.9/5.4
📝Ингредиенты:
• Печень говяжья или куриная — 300–350 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 50–60 гр.
• Соль — по вкусу.
• Морковь — 2 небольшие шт.
• Лук — 1 крупная или 2 маленькие шт.
• Масло оливковое — для жарки.
• Йогурт — 200 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Измельчить печень в блендере или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, муку и соль, перемешать до однородного теста.
3. Обжарить тонкие печёночные коржи на сковороде с небольшим количеством масла.
4. Натереть морковь, мелко нарезать лук и обжарить до мягкости.
5. Смазывать каждый корж йогуртом и выкладывать овощную начинку.
6. Собрать торт слоями и дать ему немного пропитаться перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#печень #торт #закуска
