🥗 Салат из капусты со свекольной заправкой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 61.7/1.8/3.1/6.4
📝Ингредиенты:
• Капуста краснокочанная — 100 гр.
• Капуста белокочанная — 100 гр.
• Морковь — 1 шт.
Для заправки:
• Свекла варёная — 1 шт.
• Горчица — 1 ст. л.
• Лук шалот или красный — 1/2 шт.
• Мята или зелёный лук — по вкусу.
• Сок лимона — 1 шт.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать и слегка помять руками.
2. Морковь натереть на тёрке.
3. Смешать овощи в миске.
4. Свеклу измельчить в блендере или натереть.
5. Добавить горчицу, лимонный сок, масло, лук и зелень.
6. Посолить, поперчить и перемешать до однородности.
7. Заправить салат и перемешать.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #морковь #свекла
