🌭 Куриная колбаса из филе и сливок
🥑КБЖУ на 100 грамм: 92.6/16.7/1.2/3.5
📝Ингредиенты:
• Филе куриной грудки — 400 гр.
• Филе бедра курицы — 400 гр.
• Сливки (10%) — 150 мл.
• Сливочное масло — 20 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Сухой чеснок — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Курицу нарезать кусочками и измельчить в фарш (можно блендером или мясорубкой).
2. Добавить сливки, мягкое сливочное масло и специи.
3. Тщательно перемешать массу до однородности.
4. Сформировать колбаски (можно с помощью пищевой плёнки или пакета).
5. Плотно завернуть и зафиксировать края.
6. Отварить в воде на слабом кипении 30–40 минут.
7. Остудить, снять плёнку и при желании слегка обжарить до румяной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #сливки #масло
