🍆Гратен из кабачков с моцареллой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 83/4.7/5.2/3.9
📝Ингредиенты:
• Кабачки — 800 гр.
• Томаты черри — 250 гр.
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Тимьян или базилик — по вкусу.
• Моцарелла — 250 гр.
• Масло сливочное — 25 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Йогурт греческий (4%) — 120 гр.
• Масло оливковое — 1 ч.л.
• Мускатный орех — по вкусу.
• Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачки и лук нарезать, обжарить с чесноком на оливковом масле до мягкости.
2. Переложить в дуршлаг и дать немного остыть.
3. Взбить яйца с йогуртом, солью, перцем, травами и мускатным орехом.
4. Форму смазать сливочным маслом, распределить раздавленный чеснок.
5. Выложить кабачки и половинки томатов.
6. Залить яичной смесью и посыпать тёртой моцареллой.
7. Запекать при 200°С около 30 минут до румяной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #моцарелла #яйца
