🍤 Закусочный торт с морепродуктами и нежным кремом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 132/11/6/9
📝Ингредиенты:
• Яичный белок — 300 гр.
• Молоко горячее — 200 мл.
• Мука пшеничная — 80 гр.
• Соль — щепотка.
• Сахзам — щепотка.
• Сыр творожный — 140 гр.
• Йогурт греческий — 140 гр.
• Огурец — 1 шт.
• Укроп — пучок.
• Соль — по вкусу.
• Крабовые палочки — 115 гр.
• Сёмга слабосолёная — 88 гр.
• Икра красная — 30 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать яичные белки с мукой, солью и сахзамом.
2. Постепенно влить горячее молоко, перемешивая до однородности.
3. Выпекать тонкие коржи на антипригарной сковороде или одним пластом в духовке, затем нарезать.
4. Натереть огурец и хорошо отжать лишнюю жидкость.
5. Смешать творожный сыр с йогуртом, огурцом, укропом и солью.
6. Смазывать коржи кремом, чередуя слои с крабовыми палочками и сёмгой.
7. Обмазать верх и бока торта кремом.
8. Украсить икрой и укропом, убрать в холодильник на 1–2 часа для пропитки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#закуска #рыба #торт
