🍗 Куриные котлеты с яичной начинкой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 185/15/12/5
📝Ингредиенты:
• Фарш куриный — 700 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сливки — 60 мл.
• Сухари панировочные — 2 ст. л.
• Лук — 80–100 гр.
• Чеснок — 1–2 зубчика.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.
Для начинки:
• Яйца варёные — 4 шт.
• Сыр творожный — 70–80 гр.
• Масло сливочное — 40 гр.
• Зелень — 25–30 гр.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Варёные яйца нарезать мелким кубиком.
2. Добавить зелень, творожный сыр, мягкое сливочное масло и соль.
3. Перемешать начинку до однородности.
4. К фаршу добавить яйцо, сливки, сухари, лук и чеснок.
5. Посолить, поперчить и хорошо вымешать.
6. Убрать фарш в холодильник на 10–15 минут.
7. Сформировать котлеты и выложить начинку внутрь.
8. Обжарить по 4 минуты с каждой стороны.
9. Накрыть крышкой и довести до готовности 5–7 минут.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #яйца #сливки
