🍄🟫Ежики в сливоно-грибном соусе
🥑КБЖУ на 100 грамм: 149/9/8/6
📝Ингредиенты:
• Фарш (говядина + курица) - 400 гр.
• Отваренный рис - 100 гр.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Шампиньоны - 200 гр.
• Сливки (15%) - 200 мл.
• Масло для жарки - 5 гр.
• Соль, перец, паприка, сушеный чеснок - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Рис отварить, лук и морковь мелко нарезать, обжарить на капле масла.
2. В фарш добавить обжаренные овощи, рис, специи, перемешать.
3. Мокрыми руками формируем шарики, выкладываем в форму.
4. Шампиньоны обжариваем на капле масла, добавляем сливки комнатной температуры, специи, доводим до загустения.
5. Соус переливаем к ежикам и отправляем в духовку 180С на 30 минут. Посыпаем свежей зеленью!
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #рис #шампиньоны
