🍓 Белковый чокопай с клубникой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 191.9/12.6/10/11.9
📝Ингредиенты:
• Яйца — 3 шт.
• Подсластитель — 4 гр.
• Мука рисовая — 60–65 гр.
• Протеин — 15 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Рикотта — 200 гр.
• Творожный сыр — 2 ст.л.
• Желатин — 7 гр.
• Молоко — 2 ст.л.
• Ванилин — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца взбить с подсластителем до светлой пышной массы.
2. Добавить просеянную рисовую муку, протеин и разрыхлитель, аккуратно перемешать.
3. Выложить тесто на пергамент в виде печенек и выпекать при 180°С 10–20 минут.
4. Для крема смешать рикотту, творожный сыр, подсластитель и ванилин.
5. Желатин растворить в тёплом молоке и добавить в крем, перемешать.
6. Остудить печенье, выложить крем на одну половинку и накрыть второй.
7. По желанию украсить шоколадом или ягодами.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яйца #мука #рикотта
