🫕Горшочки с гречкой
⏱️Время приготовления: 50 минут.
🍽️2 порции.
📝Ингредиенты:
• Говядина - 350 гр.
• Репчатый лук - 60 гр.
• Чеснок - 15 гр. (2 зубчика).
• Оливковое масло - 20 мл.
• Сельдерей - 50 гр.
• Морковь - 100 гр.
• Черри - 150 гр.
• Шампиньоны - 150 гр.
• Гречка - 200 гр.
• Тимьян - по вкусу.
• Розмарин - по вкусу.
• Соль/перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину использовать лучше из мягкой части. Мясо моем, нарезаем небольшими кусочками, смазываем оливковым маслом, добавляем соль и перец, выкладываем на дно горшочков.
2. Гречку промыть, все ингредиенты нарезать и сложить в горшочек, как показано на видео.
3. Воду добавлять не нужно. Сверху добавить немного оливкового масла или кусочек сливочного.
4. Оправляем в духовку при 180 гр., примерно, на 40 мин., потом нужно открыть горшочки и хорошенько размешать, чтобы на стенках не осталась сухая гречка.
5. Засыпать свежей зеленью и оставить настояться 10 мин.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#горшочки #гречка
