🍠 Вафли из батата
🥑КБЖУ на 100 грамм: 181.2/6.9/10.3/16
📝Ингредиенты:
• Запечённый батат — 200 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Молоко кокосовое (13–15%) — 100 мл.
• Мука зелёной гречки — 80 гр.
• Мука миндальная — 30 гр.
• Масло авокадо — 10 мл.
• Лимонный сок — 5 мл.
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Соль и специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Батат запечь в духовке до готовности, остудить и очистить.
2. В чаше блендера соединить все ингредиенты и взбить до гладкого, однородного теста.
3. Разогреть вафельницу, при необходимости смазать её маслом.
4. Выпекать вафли 7–8 минут до готовности.
5. Подавать по желанию, отлично сочетаются с яйцом пашот и красной рыбой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#батат #яйцо #кокосовоемолоко #муказеленойгречки #миндальнаямука #вафли
