🥬 ПП-ленивые голубцы
🥑КБЖУ на 100 грамм: 135/12/5/9
📝Ингредиенты:
• Пекинская капуста (мелко нарезанная) — 300 гр.
• Фарш куриный — 250 г
• Фарш говяжий — 250 гр.
• Рис (сырой или аль денте) — 50 гр.
• Морковь (тёртая) — 100 гр.
• Лук (мелко нарезанный) — 100 гр.
• Чеснок (измельчённый) — 1 зубчик.
• Яйцо — 1 шт.
• Томатная паста — 30 гр.
• Соль, перец, специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Обжарьте морковь и лук до мягкости, остудите.
2. В большой миске смешайте оба фарша, капусту, обжаренные овощи, чеснок, яйцо, томатную пасту, соль, специи и рис.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
4. Сформируйте котлеты весом около 70 г.
5. Обжарьте на сковороде по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Тушите под крышкой 10–12 минут (если рис был полуготовым) или около 20 минут (если рис сырой).
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#голубцы #пп #фарш
