🥞 Шпинатные блинчики с куриной начинкой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 126.2/9.3/4.7/10.9
📝Ингредиенты:
• Филе курицы — 400 гр.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сливки (20%) — 150–200 гр.
• Укроп — по вкусу.
• Молоко — 400 мл.
• Кефир — 100 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 150–200 гр.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — щепотка.
• Шпинат — 30 гр.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Курицу мелко нарезать или измельчить в блендере.
2. Лук нарезать, морковь натереть.
3. Обжарить курицу с луком и морковью до готовности.
4. Влить сливки, потушить до загустения, в конце добавить укроп.
5. Для теста смешать молоко, кефир, яйцо, соль и сахар.
6. Разделить массу на две части, в одну добавить муку и перемешать.
7. Шпинат измельчить и добавить вместе с оставшейся частью смеси и маслом.
8. Выпекать тонкие блинчики на антипригарной сковороде.
9. Завернуть начинку любым удобным способом.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#блинчики #шпинат #курица
