🍰 ПП чизкейк «Баунти»
🥑КБЖУ на 100 грамм: 160.2/11.2/4.8/18.9
📝Ингредиенты:
• Желток — 2 шт.
• Белок — 2 шт.
• Подсластитель — 12 гр. (+ по вкусу).
• Творог мягкий — 325 гр.
• Какао — 10 гр.
• Мука рисовая — 70 гр.
• Кокосовая стружка — 20 гр.
• Крахмал кукурузный — 30 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать желтки, подсластитель, 25 г мягкого творога, какао и рисовую муку. Замесить мягкое, слегка липкое тесто.
2. Распределить тесто по дну формы диаметром 14 см, сформировать бортики.
3. Проколоть основу вилкой и выпекать при 180°С 10 минут.
4. В миске аккуратно соединить белки, подсластитель, оставшийся мягкий творог, кокосовую стружку и кукурузный крахмал. Не взбивать.
5. Вылить заливку на подпекшуюся основу.
6. Выпекать при 180°С ещё 20 минут.
7. Остудить чизкейк в форме до комнатной температуры, затем убрать в холодильник на 2 часа.
8. Достать из формы и украсить по желанию.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#чизкейк #баунти #кокос
