🥮Сметанник
🥑КБЖУ на 100 грамм: 160/6,4/8,7/14,3
📝Ингредиенты:
• Творог (5%) - 80 гр.;
• Сметана (20%) - 20 гр.;
• Яйцо - 1 шт.;
• Мука рисовая - 80 гр.;
• Разрыхлитель - по вкусу;
• Сахзам - по вкусу;
• Соль - по вкусу.
• Сметана (10%) - 400 гр.;
• Яйцо - 1 шт.;
• Крахмал - 20 гр.;
• Сахзам, ванилин (можно цедру, ягоды) - по вкусу;
• Ягоды (для украшения) - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Тесто получится вязкое, выложить влажными руками в форму, тонко (толщиной 3-4 мм.),
Диаметр моей формы 16 см, по этому мне пришлось делать высокие бортики около 4 см.
2. Если ваша форма больше, соответственно бортики будут поменьше.
3. Форму смазать маслом и присыпать манкой или использовать силиконовую.
4. Смешать все для заливки: яйцо, сметану, подсластитель, крахмал, ванилин.
5. Вылить в подготовленную форму. Выпекать при 180°. 40 мин. примерно.
6. Готовый сметанник остудить. Можно подавать к столу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #сметана #сахзам
