🍗Ленивый паштет
🥑КБЖУ на 100 грамм: 100,5/9,9/4,3/5,3
📝Ингредиенты:
• Печень куриная - 400 гр.;
• Яблоко - 1 шт.;
• Сельдерей - несколько стеблей;
• Лук - 1 шт.;
• Чеснок - 1 шт.;
• Немного оливкового масла;
• Соль, перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Яблоко и лук почистить и порезать на 4 части.
2. На противень выложить печень, яблоко, лук, сельдерей и чеснок.
3. Сбрызнуть маслом, добавить соль и любимые специи.
4. Запекать 30 минут при 180°С.
5. Чеснок выдавить и хорошо измельчить все погружным блендером. Можно добавить немного сливочного масла, убрать в холодильник до застывания.
6. Яблоко хорошо нейтрализует вкус печени (для тех, кто так же как и я ее не любит) и придает сладости. А сельдерей невероятно вкусно сочетается с печенью.
7. Печень можно взять другую (но учитывать, что время приготовления может измениться). В печени содержится то самое гемовое железо, которое хорошо усваивается. Так что это идеальный вариант для профилактики анемии.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#паштет #курица #яблоко #сельдерей
