🍪 Овсяное печенье–пирожное со смородиной
🥑КБЖУ на 100 грамм: 343.2/6.6/21.5/33
📝Ингредиенты:
• Финики очищенные — 140 гр.
• Чёрная смородина — 90 гр.
• Растительное масло — 35 гр.
• Сметана 20% — 50 гр.
• Белок яйца — 30 гр.
• Жидкий солод — 1 ч. л. (по желанию).
• Овсяные хлопья (долгой варки) — 105 гр.
• Грецкие орехи — 90 гр.
• Какао — 1 ст. л.
• Кардамон молотый — 1/4 ч. л.
• Соль — щепотка
• Сода — 1/2 ч. л.
• Ванилин — 1/2 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Овсяные хлопья измельчить в муку вместе с кардамоном.
2. В блендере пробить финики, смородину, масло, сметану, белок и солод до однородности.
3. Добавить овсяную муку, какао, соду, ванилин, орехи и соль, тщательно перемешать.
4. Убрать тесто в холодильник минимум на 1 час.
5. Сформировать шарики, выложить на пергамент, при желании украсить смородиной.
6. Выпекать при 170°С (конвекция) около 15 минут.
7. Остудить на решётке.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#овсянка #смородина #финики
