🥗 Огурцы, кабачок и индейка
🥑КБЖУ на 100 грамм: 75/7.2/2.9/4.9
📝Ингредиенты:
• Кабачки сырые — 440 гр.
• Огурцы — 270 гр.
• Лук красный — 1 шт.
• Индейка (медальоны) — 500 гр.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Куркума — 1/2 ч. л.
• Базилик — 1/2 ч. л.
• Паприка — 1/2 ч. л.
• Творожный сыр с авокадо — 115 гр.
• Сметана — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Руккола — пучок.
• Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Индейку нарезать, добавить оливковое масло и специи, перемешать и обжарить до готовности.
2. Кабачок нарезать тонкими слайсами или полукольцами, огурцы — кружочками, лук — тонкими перьями.
3. Соединить овощи с остывшей индейкой.
4. Для заправки смешать творожный сыр, сметану, горчицу, измельчённый чеснок, соль и перец.
5. Заправку добавлять непосредственно перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#ужин #индейка
