🍆 Тёплая закуска из баклажанов с рикоттой и орехами
🥑КБЖУ на 100 грамм: 102/4.3/7.4/4.5
📝Ингредиенты:
• Баклажан — 1 шт.
• Рикотта лёгкая — 100 гр.
• Красный перец — 1/2 маленького.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Кинза — 10 гр.
• Укроп — 5 гр.
• Грецкий орех — 20 гр.
• Масло — для запекания.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Баклажан нарезать кружочками, выложить на противень, посолить и слегка смазать маслом.
2. Запекать при 220°С около 20 минут.
3. Смешать рикотту, мелко нарезанный красный перец, кинзу, чеснок и соль.
4. Готовые баклажаны немного остудить, на одну половину кружка выложить начинку и аккуратно сложить пополам.
5. Грецкий орех и укроп мелко измельчить и обвалять в смеси каждый баклажановый «сэндвич».
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписать
#баклажан #рикотта
