🍽 Рубленные куриные котлеты в сливочно-грибном соусе
🥑КБЖУ на 100 грамм: 120/13/4/5
📝Ингредиенты:
• Филе куриное — 500 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр лёгкий — 50 гр.
• Помидор — 1 шт.
• Греческий йогурт — 50 гр.
• Мука — 60 гр.
• Шампиньоны — 300 гр.
• Сливки (20%) — 150 мл.
• Соль, перец, любимые приправы — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
• Масло для жарки — 3 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарезать очень мелким кубиком.
2. Добавить мелко нарезанный помидор и тёртый сыр.
3. Ввести яйцо, греческий йогурт, муку, зелень и специи, тщательно перемешать.
4. Обжарить котлеты на сковороде с минимальным количеством масла с двух сторон до готовности.
5. Для соуса: шампиньоны нарезать, обжарить на сковороде с солью и перцем.
6. Влить сливки и прогреть до лёгкого загустения.
7. Выложить котлеты в соус и потушить под крышкой 3–5 минут.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписать
#котлеты #курица #сливки #сыр
