🧆Рыбные тефтели в духовке
🥑КБЖУ на 100 грамм: 110.2/10.1/4.7/6.9
📝Ингредиенты:
• Филе минтая - 700гр.;
• Лук репчатый - 1шт.;
• Морковь - 2шт (большие);
• Томатная паста - 3ст.л. (с горкой);
• Кипяток - 100мл.;
• Яйцо - 1шт.;
• Масло сливочное - 50гр.;
• Овсяные хлопья - 3ст.л.;
• Мука любая - 50гр (для обвалки);
• Соль, перец черный горошком - по вкусу;
• Лавровый лист - 4шт.;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Растительное масло - 1ч.л. (для жарки).
👨🍳Приготовление:
1. На растительном масле обжарить нарезанный лук с тертой морковью, добавить томатную пасту, соль, кипяток, потушить 2-3 минуты под крышкой, переложить в форму для запекания.
2. В блендере смешать филе минтая, яйцо, масло, овсяные хлопья, соль. Сформировать тефтели, обвалять в муке, выложить в форму, залить кипятком, не до самого верха, оставляя ~1 см тефтелей открытыми.
3. Посыпать горошком перца, выложить лавровые листы и половинки чеснока.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#тефтели
