🍲Суп «Гаспачо»
🥑КБЖУ на 100 грамм: 32,4/1,2/1,2/4,3
📝Ингредиенты:
• Помидоры - 4 шт. (~600 гр.);
• Перец красный - 1 шт.;
• Огурец - 1 шт.;
• Лук красный сладкий маленький - 1/2 шт.;
• Уксус яблочный 9% - 1 ч.л.;
• Петрушка - 30 гр.;
• Чеснок - 1 зубчик;
• Масло оливковое - 1 ст.л.;
• Соль - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Перец смазать растительным маслом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
2. Лук мелко порезать, залить уксусом, перемешать.В помидорах сделать крестообразные надрезы, залить кипятком на 3-5 минут, затем снять кожицу, порезать и отправить в блендер.
3. Огурец очистить от кожуры, порезать и добавить к помидорам.
4. Перец почистить от кожицы и семян, порезать, отправить в блендер, добавить маринованный лук, петрушку, чеснок, масло, соль и все измельчить в блендере.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#суп #гаспачо
