🍐ПП пирог с грушей, бананом и заварным кремом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 123,9/6,3/4,2/15,4
📝Ингредиенты:
• Яйцо С0 — 4 шт.
• Подсластитель — по вкусу.
• Мука рисовая — 70 гр.
• Разрыхлитель — 3 гр.
• Груша — 100 гр.
• Банан — 100 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Подсластитель — по вкусу
• Молоко — 300 гр.
• Крахмал кукурузный — 30 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Отделить белки от желтков.
2. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков.
3. Желтки взбить с подсластителем до побеления.
4. Добавить к желткам муку с разрыхлителем, перемешать.
5. Порциями ввести белки, аккуратно разжижая тесто.
6. Грушу и банан нарезать кубиками, вмешать в тесто.
7. Выложить в форму и выпекать при 180 °C 20 минут.
8. Для крема смешать яйца, подсластитель, молоко и крахмал, варить на медленном огне до загустения.
9. Достать пирог, выложить горячий крем, разровнять.
10. Увеличить температуру до 220 °C, режим верх/гриль, запекать 10 минут до румяной корочки.
11. Остудить и подавать.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#груша #банан
