🥮 Заливной пирог с мясом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 167/10,6/8,1/11,4
📝Ингредиенты:
• Кефир (3,2%) — 300 мл.
• Яйцо С1 — 2 шт.
• Мука пшеничная — 80 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — ½ ч. л.
• Фарш (говяжий + куриный) — 250 гр.
• Лук — 100 гр.
• Масло растительное — 5 гр.
• Соль — щепотка.
• Кунжут — 2 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для теста до однородности.
2. Фарш потушить на воде до полуготовности, добавить лук и продолжить тушить.
3. В конце добавить растительное масло и обжарить до золотистого цвета, посолить.
4. В форму диаметром 24 см вылить половину теста, выложить начинку и залить оставшимся тестом.
5. Посыпать кунжутом.
6. Выпекать при 170°С 45–50 минут.
7. Полностью остудить пирог перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пирог #мясо #фарш #кефир #мука #лук #кунжут
