🍞Домашний хлеб в формах
⏱️Время приготовления: 20 минут.
🍽️Порции: 3
📝Ингредиенты
• Тёплая вода – 400 мл.
• Соль – 2 ч.л. без горки.
• Сахар – 4 ч.л. без горки.
• Прессованные дрожжи – 25 гр. (или 5 гр. сухих).
• Мука – 600 гр.
• Растительное масло – 40 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Дрожжи растворяем в тёплой воде, добавляем сахар, соль, перемешиваем.
2. В два этапа добавляем муку. Замешиваем тесто.
3. В два этапа добавляем растительное масло. Вымешиваем 3 мин.
4. Оставляем на час в тёплом месте.
5. Обминаем, чтобы вышел весь воздух. Стол присыпаем мукой, тесто делим на две части, если в двух маленьких формах печете, и скручиваем рулетом.
6. Форму сбрызгиваем маслом, кладём туда заготовку и оставляем подниматься до бортиков формы. Изначально тесто должно занимать 2/3 формы. Где-то за 20 мин. поднимется до краев
7. Выпекаем 30 мин. при 200 гр. Если одной формой выпекаете, то 40 мин.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#хлеб
