🥓Домашняя ветчина
🥑КБЖУ на 100 грамм: 149,9/19,9/7/0,7
📝Ингредиенты:
• Куриное филе – 700 гр.;
• Куриное филе бедро - 500 гр.;
• Сливки – 150 гр. (у меня были кокосовые, но подойдут и обычные);
• Паприка и черный перец, соль, мускатный орех и сухой чеснок - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Фиде бедра режем на мелкие кубики и смешиваем с фаршем.
2. Добавляем специи, сливки и хорошо всё вымешиваем.
3. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 5 часов (можно на ночь).
4. Затем фарш делим пополам и мокрыми руками формируем колбаски.
5. Можно обернуть бумагой для выпечки или рукавом для запекания.
6. Отправляем наши заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
7. Готовой ветчине дать полностью остыть при комнатной температуре и можно снимать пробу. Но я рекомендую дать ей отлежаться ночь в холодильнике. Тогда будет крепче и вкуснее.
8. Есть такую можно как в холодном, там и в горячем виде.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#ветчина #курица #сливки
