Твоё здоровье
MAX ·
На Руси щавель долгое время считали сорняком
Он рос повсеместно и не воспринимался как ценная культура. Кроме того, его кислый вкус был непривычен для традиционной кухни, где преобладали более нейтральные продукты.
Только позже щавель начали активно использовать в супах и заготовках, оценив его витаминный состав и пользу!
Твое здоровье
