Оладьи с зеленью и сыром 🥞
Ингредиенты:
* Яйца — 2 шт.
* Соль — ½ ч. л.
* Сахар — 1 ч. л.
* Мука — 6–7 ст. л.
* Сметана — 2–3 ст. л.
* Сода — ½ ч. л.
* Растительное масло — 40 мл
* Зелёный лук — 1 пучок
* Сыр — 100 г
Приготовление:
В миске смешиваем яйца, соль и сахар венчиком. Добавляем сметану, муку, соду и растительное масло. Зелёный лук мелко нарезаем, сыр натираем на тёрке и отправляем к остальным ингредиентам.
Всё хорошо перемешиваем лопаткой. Тесто получается густым , его консистенцию можно посмотреть в видео.
На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываем тесто. Жарим под крышкой на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны, пока оладьи не станут румяными.
Подаём горячими, пока сыр внутри нежный
Завтраки🥨Рецепты
