Вишневый пирог 🥧🍒
Ингредиенты:
слоеное тесто - 1 пласт
вишня - 500 гр (у меня замороженная)
сахар - 140 гр
крахмал кукурузный - 30 гр
яйцо для смазывания пирога
Приготовление:
Вишню выложить на сковороду или в сотейник, засыпаем сахаром, и заливаем крахмалом, разведенным в небольшом количестве холодной воды.
Ставим на средний огонь, постоянно перемешиваем до того момента пока начинка не загустеет, и затем сразу снимаем с огня.
Один пласт теста раскатываю, сразу отрезаю от него 10 полосок, и укладываю в форму, сверху выкладываю начинку.
Оставшиеся полосы выкладываем сверху «сеточкой»
Пирог смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 40 минут при 180’ до золотистого цвета
Завтраки🥨Рецепты
