Маринованные овощи 🥦🥬
Ингредиенты:
Белокачанная капуста 1 шт
Свёкла 3 шт
Морковь 2 шт
Цветная капуста головка
Чеснок 3 головки
Для рассола на 1 л:
Вода 1л
Перец горошком 6-8 шт
Перец душистый 3 шт
Лавровый лист
Масло растительное 100 мл
Уксус 9 % 100 мл
Соль 2 ст.л
Сахар 60 гр
Приготовление:
Капусту разрезаем на большие куски и складываем слоями со свёклой и морковью, чесноком и цветной капустой в контейнер.
В кастрюле смешиваем все ингредиенты для рассола, доводим до кипения и варим 5 минут, выключаем и вливаем уксус.
Заливаем нашу капусту горячим рассолом, даём остыть до комнатной температуры и убираем в холодильник на 3 дня
Завтраки🥨Рецепты
